拉麵漢堡由島本敬三（Keizo Shimamoto）設計，並在紐約州的布魯克林（Smorgasburg）出售，之前排隊等候就為了能品嘗到人氣拉麵漢堡，蛋香的拉麵包與漢堡肉配上獨特的醬汁，一嘗就被它的味道吸引了，跟以往的漢堡包🍔完全不一樣…… 因為疫情影響再也不能吃到拉麵漢堡了😭唯有自己動手製作拉麵漢堡吧！
✳️材料需要✳️
1包方便面 韩国OTTOGI不倒翁 万能拉面饼 110g 韩国部队锅必备拉面 - 亚米网 $0.59(到手价)
2顆雞蛋
1磅碎牛肉Pre, 85% Lean Ground Beef – 100% Grass-F
幾片美國奶酪芝士片
少許芝麻菜或生菜
現磨黑胡椒，鹽，蜂蜜芥末醬， 蛋黃醬
🔆做法🔆
1️⃣按照包裝上的說明煮麵條，然後倒掉液體，讓其冷卻至室溫
2️⃣在一個小的攪拌碗中，攪拌一顆雞蛋，直到沒有蛋黃條紋為止。加入方便面將其徹底攪勻以塗上雞蛋。將裝滿雞蛋的拉麵分成兩部分，每半放入小模子中
3️⃣用保鮮膜包裹拉麵，然後用一罐湯將其壓縮成圓形狀。冷藏至少15分鐘
4️⃣將菜籽油加到煎鍋中，然後用中高溫加熱。油開始閃閃發光後，將拉麵小圓麵包脫模到鍋中，煎至底部為深金棕色
5️⃣翻轉兩個肉餅，煮至兩面都變成深金棕色
6️⃣將碎牛肉捏成漢堡肉的形狀，然後用小許的鹽和黑胡椒調味，擦淨煎鍋，然後用中高溫煮漢堡肉，達到您喜歡的熟度
7️⃣放上美國奶酪片（1片或多片）
8️⃣擦淨煎鍋，然後將熱量降低至中等。將1大湯匙油倒入鍋中，然後將其他雞蛋朝上煎炸
9️⃣按以下順序組裝漢堡，拉麵麵包，芝麻菜（1/2杯），漢堡肉餅，煎蛋和你喜歡的醬料（我放了蜂蜜芥末醬， 蛋黃醬），然後與其他拉麵麵包一起上蓋。用蠟紙包裹起來，更容易食用，然後趁熱食用😋
不得不說，這款 韓國OTTOGI不倒翁 萬能拉麵餅 110g 韓國部隊鍋必備拉麵 - 亞米網 $0.59(到手價) 真得是萬能的，既可以做部隊鍋（圖5）也可以做拉麵漢堡，好吃又便宜！ 值得再回購👍
最新评论 8
:恭喜宝宝答对了，星洲炒米最高卡路里
:谢谢打赏![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
回复 @晨醒苏苏鱼:亲，你真的很客气。不要回赏我的。😂
:热量很高😂，我也一直也试试做这个😂
:哇太酷了！棒！
:这个好特别啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:圣诞节快乐![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:👍👍赞