一直分不清cupcake和muffin的区别,muffin用的糖分和油要少一点,里面还可以加nuts,水果和chocolate chips,比cupcake要健康一些,cupcake上面会加frosting,装饰起来好看一些。所以这次迷迷糊糊做了一次合体版本。
需要的原材料:
1.在wholefoods买的混合好的muffin flour
2.三颗鸡蛋
3.牛奶
4.新鲜蓝莓,混合好以后再加蓝莓,不要搅碎
5.糖霜frosting
6.记得买小纸杯🧁
7.辅助工具:电动搅拌器
放进烤箱20分钟左右就可以了
Muffin会溢出纸杯,如果想好看一点烤之前可以稍微少加一点点,纸杯的一半应该会好一点
做起来很方便,味道很优秀