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对于一个厨房小白来说，番茄炒蛋是最容易上手，最容易成功的菜了，Nana的妈妈害怕Nana出国吃不好，传授了这道番茄炒蛋，最起码有番茄有鸡蛋，也算是有营养，比总是吃泡面强多了。
为了增强口味，Nana妈妈说要加一些番茄酱炒，番茄的味道还有颜色都会上一个台阶。
一直都好奇美国的各种蔬菜的Nana，自从尝试了各种没见过的蔬菜之后，发现Heirloom和Kumato炒出来的番茄炒蛋完全不需要加番茄炒蛋就足够好吃，甚至超越番茄酱版。
这两种番茄是我的最爱，因为容易炒出沙，也容易出汁，是番茄炒蛋的完美搭配。
关于番茄炒蛋的做法我这个小白就不多说了，南方喜欢吃偏咸的，北方喜欢吃偏甜的，其实只要番茄对了，怎么都好吃。
我的番茄通常在Whole Foods 偶买，特别新鲜，味道又好，非常推荐。
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