回国不便，炒鸡怀念家乡的豆腐脑儿，路边摊的那种😊
那时候还在上高中，每天早上去上学的时候，总能在一些街角看见一个卖豆腐脑的摊位出现在眼前
买一份熟悉的豆腐脑，加上辣油，口味极佳，再买上一份肉夹馍，心情也会跟着味蕾渐渐的舒畅起来
自从在亚米上入手了九阳豆浆机，一切问题都不是问题了，自己动手，丰衣足食
【热销现货】JOYOUNG九阳 豆浆机 全自动多功能无网星系列易清洗 CTS-1078S 1.2L $85(到手价)
制作过程如下
首先准备一包亚米YAMI 亚米 买的黄豆，提前泡一夜
Jayone 黄豆 五谷杂粮 4bls $5.99(到手价)
九阳豆浆机也是从亚米买的，图三右下是赠品滤网和刷子
如果想做豆浆，干豆湿豆都可以，如果想做豆腐脑，最好选用湿豆，因为这样出汁率才高
准备葡萄糖酸内酯和清水
准备好九阳豆浆机附赠的网子和纱布，量杯，过滤豆浆至至清，无渣的那种
将泡好的黄豆加入豆浆机，加水至豆浆机上下水位线之间，我这个型号的豆浆机是1000-1200ml
榨好的豆浆用纱布过滤，图四，滤出的豆浆不足1000ml
加适量凉开水(约20ml)充分融化葡萄糖酸内酯3克，（内脂我是淘宝买的，转运来的）
盖上盖子，静置十多分钟，勿动
做好的豆腐脑，表面像镜面一样光亮
取适量豆腐脑，调出自己喜欢的味道
我拍的照片是给小朋友做的，不加辣椒，加了韭花酱王致和 韭花酱 320g $2.99(到手价) ，还加了一点小榨菜乌江涪陵榨菜 清香清淡榨菜 80g $0.59(到手价)
喜欢辣的可以加入六婆 辣椒油六婆 特色干碟辣椒面 10包入 100g $3.99(到手价)
剩下的豆渣可以做豆渣饼或者其他好吃的😊😊😊
最新评论 4
:赞，![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
！厉害呀，白色粉末可以运出来，我之前想海淘，但很多都不寄白色粉末
:有特货渠道呀，我的转运公司一般寄dhl，有特殊的会给我分类的，我只管交钱😊
:内酯亚马逊也有卖噢
:谢谢，我经常淘宝转运就顺手买啦😊