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队友本来不同意买这么贵的面条机，提出厨师机配件也可以做面条。但是我觉得拿配件难以完全解放双手而且价格也不便宜。说服队友：不好用我们可以退嘛。
于是买来就希望做出完美的面条这样就不用退了～
有很多人说过附赠的面条配方液体比例高做出来的面条粘连。于是我率先用了网友们“调节”后的配方，250g高筋面粉面粉+85g液体一点点盐，结果大块面筋直接把出面口堵住了，差点就直接玩坏了。后来试了试食谱上的做出来的面条刚刚好。（kroger的面粉）
所以我觉得刚开始尝试面条机的可以先按食谱，如果水多导致出面粘连可以再把面条扔进机器顺便加一点面粉重新出面。总好过太硬堵住的尴尬。揉面的时候里面成面絮状是比较好的，如果成团就是水多了。
等我空的时候再多做几种面来汇报～
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