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今天开发了一道新菜，家常豆腐。相信YQ期间小伙伴们都减少了外卖的次数，每天最愁的恐怕就是“今天吃什么”了吧。
最近比较懒，如果花20分钟以上做饭还不如直接来碗泡面。今天就尝试了一道新菜：家常豆腐。20分钟包你满意。
👉准备食材：
胡萝卜，青椒（我用辣椒代替了），中超买的炸豆腐，如果家里有豆腐，可以自己用油煎一下。还有木耳香菇。
👉做法：
1️⃣锅中放油煎一下豆腐（之前我把豆腐放在冷冻，这个步骤就当解冻）
2️⃣豆腐煎熟之后可以先取出豆腐，炒菜（我比较懒，直接豆腐菜一起炒了）
3️⃣加黄豆酱/豆瓣酱两勺，如果觉得豆瓣酱比较咸的话，可以加一点糖稀释下咸味
4️⃣炒熟就可以出锅了
我今天遇到的问题就是感觉出锅会有一点点干，豆腐不是特别入味，一部分原因是我豆腐煎的太久，另一部分原因是豆腐切的太大块，所以可以试着豆腐切小块，加一点点水。
20分钟轻松搞定一道菜，比吃泡面强多了吧😁喜欢就试试吧。
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