冬天提到白萝卜，就能想到关东煮里面的白萝卜，海底捞里面的白萝卜，韩国牛骨汤里面的白萝卜（流口水🤤）。今天，我想晒的是萝卜丝饼里面的白萝卜：做法超超超简单！牛年大家呆在家不妨做做萝卜丝饼吧
1⃣️准备材料：白萝卜一根，葱一两根，虾米一小把，姜末一点点，适量面粉，还想加其他东西的小伙伴自己看着加哈（PS.我其实做的时候还加了胡萝卜，但吃完后上网查发现白萝卜和胡萝卜放到一起营养会减少😂）
2⃣️ 白萝卜擦丝，葱切碎，姜末，虾米备好
3⃣️ 白萝卜丝放在一个大碗里，放些盐，腌制30分钟杀出水分（这部分很重要！！）
4⃣️腌制好后，挤干白萝卜丝的水分，水水全倒掉。这样子的话，奄奄的白萝卜丝就get了（如果有哪位大能知道白萝卜丝的水能用在哪里的话，可以留言教教我哈：）
5⃣️接下来就是我们的混合大法了，把2⃣️提到的那些材料都放在一个碗中（包括辛辛苦苦做好的奄奄的白萝卜丝）
6⃣️少量多次的加入水和面粉，然后搅和搅和，最后我们得出来的应该是面糊糊！而不是面饼😂
7⃣️开火，在不粘锅上放油
8⃣️戴上泥萌的一次性厨房手套（没有的就算了哈，纯用手也可），把做好的糊糊团成团（不需要很圆的哈，做做样子就成），放到锅上煎，记得拿出你们的锅铲把糊糊团压平变成糊糊饼
9⃣️等饼的一面煎成金黄色，翻面再煎。两面金黄就可以出锅了
🔟我的成品如下图所示，拍的不好，见谅哈
