前段时间在许氏 买的新鲜花旗参到货了,原本是买来打算拿泡酒(🉑️我不喝酒呀😶)拿到手后发现真的特别新鲜,走的是空运2天送达,包装的很好。而且里面还带有类似保鲜的塑料套👍我当时买的是买三送一,一共买了2份8袋,感觉很划算,我之前也有吃过新鲜的参,我比较喜欢新鲜的,因为新鲜的参味道甘甜,口感不错,虽然没有干参那么香,而且也没有干参那么容易保存,但是这个味道真的很好😋重点是用它熬出来的汤甜甜的,很好喝~我拿到手之后马上开包煮了一锅鸡汤,真的很鲜很好喝~
新鲜花旗参HSU Ginseng 鸡汤
材料:新鲜参 红枣 桂圆 姜片 鸡腿
✅鸡腿焯水洗干净之后放汤锅里,红枣桂圆清洗干净倒入汤锅,切一块姜片,然后新鲜参清洗一下表面,然后拿一个细毛刷轻轻的刷一下参的表面,之后再冲一下水切成片之后,待汤锅滚起来好倒进去汤锅里小火熬制1个半小时后按喜好添加调味即可饮用~
在功效上,新鲜参HSU Ginseng 和干参人工花旗參短支巨大號4oz 2件組 | 人工花旗參 | 人參系列館 的药补功效其实非常接近的,但新鲜参药补功效要高一点。因为新鲜参的挥发性油及多糖更高,相较于干参会高一点,而且干参在高温烘干过程中,其挥发性油会随着高温流失掉一部分。
新鲜参保存方法:在收到新鲜参之后,从原包装袋中取出晾一下,然后用厨房纸包一包,最好是放一根卷一下,放第二根卷一下,以此类推。这样参就不会互相接触,这样放一个月都不成问题。不过,放太久也不太好,最好还是半个月到一个月内吃完,如果一个月内吃不完,可以先将包好的参按照每次的食用分量,分别放入密封袋中装好,再放入冰箱的冷冻室内,等食用的时候直接从冷冻室取出即可~还有可以自己切小片,烤箱里稍微烤一下,然后放到密封罐里也🉑️,这样子可以用来泡茶煮汤都不成问题~
❤️谢谢大家观看
刚刚看了一下,新鲜参还有买三送一哦,不喜欢干参熬出来的汤苦苦的,可以试一下新鲜的哦,味道真的很好喝❤️
最新评论 12
:我在超市打折的时候也囤了几包。我觉得煲汤这个要比用干参片味道甘甜。多余的我就冷冻起来。每次用一根煲汤
:对,我也是放冰箱冷冻起来,吃的时候在拿出来,我还用它切片泡茶
:我在Costco网上买了切片的人秀准备做鸡汤。
:超妈好棒👍coscto卖的应该是太子牌的,切片的也可以用来泡茶哦㊗️超妈一家新年快乐,幸福美满,身体健康
回复 @supermommy:干参带有苦涩,新鲜的会比较甘甜
:很不错啊~好会食补啊
:谢谢,㊗️coco一家新年快乐,身体健康,心想事成,牛气冲天
:看起来真的很新鲜而且个头挺大👍🏻
:是呀,重点还便宜
:它家新鲜参真的不错
:真的,我之前都是在超市买的,熬出来的汤小盆友特别爱喝,我用干参熬汤,小盆友躲得远远的