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大年初一除了拜年和压岁钱，对福州人来说最重要的就是每人一碗太平面为早餐。祝福家人都健康长寿～
面是福州特有的线面，是福州话里“长命”得谐音。这个非常有寓意的线面，细丝如发，软柔但不失韧劲。口味平淡，煮汤不糊，在嘴里不粘牙，老少皆宜。吃面的时候最好一口吃，绝对不能切段，谐音里切寿面可不就是切命命吗？多不吉利～
太平面里必不可少的还有鸭蛋，没有鸭蛋就用鹌鹑蛋，鸡蛋替代。同样，福州话里鸭蛋的协议寓意着“压浪”，“压乱”。以前对于“压浪”是对常年出海家人的祝福。所以普普通通的蛋也叫太平蛋。
一碗面线，蛋，泡鸡汤就是每个福州人新年第一天的早餐啦～
新年就是要玩谐音梗～ 每个看到这篇晒货的小伙伴都健康长寿，平平安安。红包多多～
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最新评论 11
:迟来的祝福，牛年大吉，平安健康！
:來給小仙女關注➕新年快樂！我🧧給你了嗎？
回复 @HWHW:我居然没有按关注![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
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回复 @HWHW:对不起 我这两天忙乎傻了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
脑子不好使
:新年快乐！给你拜年啦🎉
:新年快乐 牛年大吉🧨🧧