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🌟热量成分表
154g红薯泥 130kcal
75g糯米粉 235kcal
75g面粉 315kcal
酵母水
310g面团，680kcal，一共做了18个，每个37kcal。
一个鸡蛋
50g椰奶
16g黄油
18g椰丝
12g面粉
19g糖
📒把所有材料和成面团，醒发一个多小时再揉；去做椰子奶黄馅儿；材料混合炒制成团冷藏备用；
📒发酵好了再揉，分成剂子，17g一个，第一种包法：两头按扁，贴到中间再一挤。第二种包法，包入馅料，包成饺子，然后两头挤在一起合并捏在一起，就变成了元宝饺子🥟
📒二次发酵后，冷水上锅蒸20分钟焖一会儿，避免盖儿上的水滴落再起锅✅
*超级好次！加了糯米粉会更软糯，不像馒头像甜品😋耶稣奶黄包我室友的最爱，一锅都吃完了😂
*蒸的过程中还会吸水变大，最好不要学我一起蒸这么多……可能是水开再上锅就不会发这么大
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