今天又用亚米上买的酸菜做了酸菜羊肉，这次酸菜只洗了一遍，酸味刚刚好😋
材料：
酸菜 半包
羊肉片
姜末
香菜
粉丝&粉条
盐🧂
糖
酱油
香油
白胡椒粉
料酒
做法：
1. 羊肉切片，加入盐，酱油，香油，白胡椒粉，姜末和料酒搅拌均匀，腌制半个小时
2. 酸菜清水洗一遍，然后挤干水份待用
3. 锅里水烧开，倒入一点儿菜油，放入粉丝和粉条煮6-8分钟，捞出备用
4. 锅里倒入酸菜，炒香后倒入适量水，再加入粉丝和粉条，煮15分钟
5. 盛出酸菜和粉条，放入羊肉片煮熟，最后撒上香菜
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:好开胃