🌟Taylor Shellfish是自1890年开始营业的家族企业,经营有餐厅Taylor Shellfish Oyster Bar,也有这家更加野生的海鲜农场,提供oysters生蚝, clams花蛤, mussels青口,geoduck象拔蚌...可直接在现场吃到最新鲜的海鲜!
🌟生意非常火爆,高峰时队伍会排到门面5米远,一般都是来吃鲜生蚝的,也有人点虾和mussel, 在前台点完端着自己的一大盘海鲜寻觅位置,有种美食广场的即视感,如果点了沙拉或米饭,店员会根据号码牌送到你跟前。户外带有简易烤炉的座位颇为抢手,一边生吃、一边烤着吃岂不是大满足!
🌟现场抢不到烤炉也没有关系,打包带回家,用烤箱做蒜蓉生蚝,更加美味!也可直接在网上购买,满$150免运费送货到家,不满加$10运费即可!
🌟每一桌都配有生蚝刀,可提前学一下如何开生蚝,现场也会有热心的客人主动演示👍
🌟生蚝种类繁多,吃过Shigoku,Olympia,Kumamoto,Virginica,Pacific,都很不错!其中两种日本生蚝Shigoku和Kumamoto个头不大,却清甜无比!实在是平生吃过最新鲜的生蚝了,连我这种不吃生海鲜的人第一次都消耗掉了7只生的10只烤的,可见一斑[赞R]
店家:Taylor’s Shellfish Farms
地址:2182 Chuckanut Dr, Bow, WA 98232