紫薯 1个（400克左右）
糖 50克（Domino)
面粉 500克(Harvest)
酵母 5克 (Fleischmann's)
水 250克
1.
取500克面粉, 糖50克, 酵母5克放进容器中，加水慢慢搅拌。醒发1.5小时
2.
把紫薯蒸熟后按捏成紫薯泥。用一次性手套捏成员体每个约20克备用。
3.
待面团醒发到两倍大就可以做包子了。
4.
冷水下锅，等水开后 蒸20分钟，关火。 让它在锅内放置5分钟再起锅。
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