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今天繼續我的探店系列之康州篇。曾經在南康學習過一段時間，平常閒著就會去探一下當地的小店。今天說的是一家以家庭式經營的泰國料理餐廳，從廚師到服務員就是老闆一家。
泰式小食有很多都特別的棒，其中特別喜歡的一款就是炸蟹角crab rangoon，裡面是cream cheese的餡料，外層是用餛飩皮包起來捏成小花的形狀，炸到金黃色，看起來就是特別的吸引，咬下去非常的香脆，蘸上特製的泰式甜醬，簡直是美味至極！我有時候也喜歡把甜醬沿著小花的小孔倒進蟹角裡面，吃起來一樣的美味可口！
我平常不太能吃辣，所以每次吃泰國菜點餐都比較單一，有點甜的泰式炒粉就最適合我的口味了。跟別家的炒粉相比，這家比起來就有點遜色啦，畢竟別家的是雞肉塊，這家是雞肉條。不過味道還是可以的，沒有太大的驚喜，不過不失吧！不過雖然肉不多，但麵條倒是很良心的，超大的一碟炒粉，管飽！
推薦指數：⭐️⭐️⭐️（滿分5星）
消費指數：💲💲 （中等偏低）
Siam Valee Fine Thai Cuisine
📍 20 Ives Rd, Wallingford, CT 06492
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