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应朋友的要求 出一个教程😜
这只鸡是来自Trader Joe’s的网红鸡Heirloom Chicken
忘记给它拍照了 在网上找了一张图（图4）
有鸡味👍🏽all natural🈚️添加任何激素或抗生素👍🏽
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准备材料：盐，生抽，老抽，料酒，胡椒粉，鸡粉，葱，姜，红葱头，黄片糖/冰糖
做法：
🌟前一晚给鸡全身抹盐 放进冰箱 或者提前两小时抹盐也可以
🌟准备一个平时吃饭的碗
半碗的生抽+两勺老抽+一勺料酒+胡椒粉+鸡粉
胡椒粉和鸡粉我都比较随意的放 拿出抹了盐的鸡 把调好的酱汁给鸡淋上 继续腌大概一小时
🌟准备葱，姜，红葱头
依次把姜片，葱段和红葱头铺在电饭煲内胆的底部
我加了半块的黄片糖也接着放进去 放冰糖可以 最后把鸡放进去 酱汁也一起倒进去 不用加水
🌟所有东西都放好后 直接按平时的煮饭键 一般都是40分钟左右 中途可以给鸡翻个面 煮好后继续闷个大概十分钟左右就好了 拿出放凉后就可以开始斩鸡了👍🏽剩余的酱汁吃的时候可以淋上去
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真的是零难度 超适合懒人和厨房小白 不需要加一滴水💧
图片没有加滤镜 色泽超诱人😍味道也是杠杠的
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最新评论 5
:这鸡适合煲汤吗？
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:感谢分享！
:卖相超好👍色香味俱全了~
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)