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餐廳一道平均要$7~8塊的法式吐司,
因為很久沒在外用餐,決定試試看做個"家庭式法式吐司",
就是材料跟甜度隨媽媽高興增減👀
以下一個雞蛋的配方大概可做出兩片法式吐司🍞
兩個雞蛋可做三片還有一點點剩餘醬汁,
水果等配料先以消滅家中現有水果為主,
這次用楓糖醬,雖然口感很好,
真的覺得太甜,下次改用天然蜂蜜替代
砂糖部分第一次做用一大匙,
口感中規中矩還是有甜,覺得下次可以再少一點點
最後煎完再用氣炸鍋烤一下,更外酥內軟
—————————
🍳材料:
厚片土司x2
雞蛋x1
牛奶100ml
白砂糖1~1.5大匙
草莓,香蕉,黑莓
楓糖醬
糖粉非常少量
🍞作法:
雞蛋+牛奶+白砂糖攪拌到砂糖均勻融化後,
將吐司沾滿沾好,
小火開始正反面煎,
覺得熟度差不多,帶點最喜歡的焦黃即可起鍋搭配水果等餡料
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