家有拉面爱好者,减肥多日就想吃拉面🍜 而且对日本的Tsukemen难以忘怀~ 上周就牵着我走了十几分钟路寻面去了。
店名:Tabe Tomo (翻译过来就是食友)
主打:Tsukemen,菜单比较简单,还有普通的Ramen和盖饭,然后一些天妇罗小吃🍤
我和家属各点了一份Tsukemen,我的那份加了叉烧还额外又加一个蛋(变成了两个蛋 心好累)
价格:普通Tsukemen $15
店内环境:店内干净,店面偏小,分卡桌和吧台座。因为疫情影响吧台座基本没有人。进店需要测体温,卡座之间有隔断,相对来说比较安全。
味道:面是地道的粗面。我觉得煮的时间偏短,有点偏硬。汤底蒜头酱味道偏浓,盖过了汤本身的浓郁。叉烧不错,汤里面有豆芽和菠菜稍微难以理解。
总体评价:🌟🌟🌟
不够地道。汤碗也太大了,虽然没有点拉面🍜但是能猜测他们的Tsukemen和拉面汤底估计是一样的,这就有点迷惑了。(至少汤和面的容器得反一下)汤一上来的感觉就不够烫(吃法的纸上有写可以找店员要加热石,但是我们没有。)量好足,吃撑了。估计还是偏向了外国人喜欢的口味。还配有可以自己添加的辣椒(估计是特制的,这个辣椒我还挺喜欢的)味道只能二星,三颗星是因为细节加分。
最新评论 2
:我超爱蘸面~
:继续挖掘纽约的好吃蘸面