大黄鱼拿来做红烧最好吃了，因为黄鱼一般都是经过冷冻的，所以清蒸会有些腥，拿来做成红烧黄鱼或者酸菜黄鱼最好吃了💓
🐟做法
1）大黄鱼洗净，用厨房纸擦干，然后身上切几刀，撒上一些盐，颜值十分钟
2）不粘锅，热锅冷油，放入姜片，少许盐，再放入大黄鱼，煎两分钟，一面定型再翻面，这样鱼皮不会破
3）淋入料酒，一勺白糖提鲜，加入生抽，老抽，放入葱段，加入适量的清水，大火煮开，转小火煮二十分钟
4）大火收汁，二次调味，装盘，撒上葱花和小米辣，准备开吃啦
谢谢观赏💓
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最新评论 6
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:请问大黄鱼🐟多细小的骨头吗？骨头多怕小孩不爱吃![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:有骨头的，我每次给娃肚子那边弄一点吃，择刺特别小心，一般还是给娃买三文鱼，鳕鱼那种刺少的鱼吃
回复 @PQA有爱的一家:谢谢！我平常也只是买这两种鱼![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:太香了好诱惑👍😄
:谢谢亲爱的💓