前一阵子分享了很多人推荐的 Costco 的Chilean Sea Bass，做了清蒸鱼，用了半盒，这次把另半盒做成了香煎鱼肉 ^ - ^
Chilean Sea Bass 有很多人也叫它银鳕鱼，肉质软嫩，几乎无刺，也完全没有鱼腥味。两块儿一共二十美金出头。
用盐和黑胡椒腌好鱼肉，放入橄榄油，煎差不多之后再放黄油和大蒜，最后把黄油淋在鱼肉上面就ok啦！为了颜值又加了一点点细碎的Parsley～
做法也很简单，而且真的超好吃😋，有Costco会员的朋友一定找机会买一盒回来试试！
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