鸡枞菌是云南的山珍菌,味道鲜美。可能因为这种蘑菇菌杆特别长,像大长腿一样引人注目,所以又叫鸡枞腿。
之前偶然在 YAMI 亚米 买过一次鸡枞菌,佐餐吃真的好香!后来断货了很久,但一直对那个味道念念不忘。现在看到又有得卖,果断下单。
合鑫麻辣鸡枞腿是地道的云南特产,开袋即食,非常方便。
包装看起来虽然平平无奇,但味道真的很赞!由鸡枞菌和香菇炸制而成,色泽油亮,菌香浓郁。吃起来硬硬的,很有嚼头,既有菌菇的鲜美,还带有一点甜味,麻辣味也很足,越嚼越香。
鸡枞腿的吃法很多样,可以直接当零食吃,也能搭配稀饭、米线、拌面。个人觉得比香菇酱香很多,加一点里面的红油拌什么都好吃。
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