去年大卖的日本高汤dashi居然偷偷在Costco官网上线了？居然还比当时店内便宜‼️卖完不知道会不会补货，都冲去买！
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去年店内一袋$13.99，现在官网两袋$24.99还包邮！算下来居然还比店内便宜了？
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Dashi 小科普🤤
Dashi是日语“出汁”的意思，也就是日式高汤，有了它，中华小当家就是你啦！高汤可以用来做各式日式味增汤，拉面，寿喜锅，shabushabu日式火锅，关东煮等等！
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去年Costco店里只买了一袋，现在正好快吃完了，这次看到官网有卖，赶紧补货起来‼️
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这里分享几个绝对不会出错的小食谱，大家可以参考使用哦😆
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1️⃣日式寿喜烧：
🤍锅底铺黄油，洋葱，娃娃菜，金针菇，煎豆腐等
🤍另起锅烧热酱汁：dashi 一到两包+适量清水，烧开后倒入小锅锅里，煮10分钟
🤍当小火锅吃可以配上肥牛片或者猪肉片涮熟蘸着可以生食的蛋液🤤
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2️⃣日式三文鱼/吞拿鱼丼饭：
🤍锅内倒入酱汁：Dashi 一包，水80ml，生抽20ml，味淋 20ml，清酒 1大勺
🤍放入小半个洋葱片和葱白煮开后加入吞拿鱼/三文鱼罐头或者新鲜鱼肉
🤍两个鸡蛋打散，淋入一半的蛋液，转小火煮熟蛋液后再淋入另一半蛋液，加盖煮熟，撒上葱绿装饰
🤍Bonus：汤汁不要收干，留一些汤汁直接一同蛋饼浇在饭上，米饭吸收了超级美味的汤汁，真的太太太好吃了！
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3️⃣吉野家同款牛丼饭：
🤍100g牛肉片腌制15分钟（腌料：1/4 tsp蒜泥，1/4 tsp姜泥，1/2 tbsp蜂蜜）
🤍锅内倒油炒香洋葱丝和葱白至透明
🤍锅内倒入1 tbsp清酒，50ml白酒，一包Dashi，150ml水，煮到快滚时就加肉片，捞出浮沫
🤍淋入酱汁（1/2 tsp蒜粉, 1/4 tsp盐）煮3分钟，再铺上一颗溏心蛋，撒上葱花，完美！
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图2-5来自于网络
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今天的分享就到这里啦，希望大家喜欢！记得关注哦🥰
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