其实韩国人在家吃拌饭也很随意的,剩了什么小菜,搞到碗里,配点辣酱就可以做拌饭了。今天分享一下我经常搞的工作日午餐。周末或者晚上准备好了,中午拌拌就能吃,而且超级美味。
材料:
🥗一些家里有的蔬菜
其实不一定是这些菜,有几种就行了,一半韩国拌饭里常见的菜有:香菇,西葫芦,豆芽,萝卜,菠菜,泡菜
🍖有时间的话可以炒一些牛肉,我为了图省事,直接搞的火锅肉
🥫蘸酱:超简单的石锅拌饭酱配方送给你:
一半韩国辣酱
一半蜂蜜
根据自己的口味加点盐
搅拌搅拌就好啦
超简单的制作方法:
1.把蔬菜都炒熟放置待用,可以放一些芝麻油和盐加点味道,不加也可以
2.火锅肉过水焯熟
3.把混合好的酱,肉和菜拌到米饭里就好啦
我一般会提前多搞一些肉和菜,然后中午就只焖新的米饭,把菜直接拿出来和热米饭拌一拌就很好吃啦。怕胖的同学可以换成糙米饭,也很美味哦!