西雅图的正宗韩餐主要就是lynnwood和federal way两大块，其实平常都不怎么去，路程太远😂小长假去隔壁Oregon溜一圈回来刚好经过federal，搜到这家辣炒鸡排，看起来是那么回事，安排！
店面不大，主打自然就是辣炒鸡排，此外还有一些炸鸡，薯片之类的小食。没有size可以选，这么一大份再配上米饭大概是三到四个人的量。主料是鸡肉，年糕和大包菜，周围是满满的芝士和玉米粒。店里的姑娘会帮忙翻炒，之后熟了可以开小火一边烧着一边吃，越来越入味！
辣炒鸡排的精髓就是之后必须要一份紫菜炒饭！裹着汤汁在铁板上翻炒的米饭太香了！
因为我们去的比较迟，店里就我们一桌，店主还给我们送了一份炸鸡皮，这是我第一次吃，听名字就感觉脂肪满满啊，哈哈哈，不过配了秘制酱料倒也还可以，有点炸虾片的感觉😂
其实辣炒鸡排都是普通的食材，考验的就是店家的酱料，这家味道倒也也没有惊艳，但也算地道，本来以为店主不是韩国人，结账的时候还特地问了一句，大概是混血。毕竟西雅图地区我还没找到其他韩餐店有辣炒鸡排，想来尝个新鲜的盆友可以一试，隔壁还有韩国烧烤和咖啡店。
📌店名：Kitchen Remix
📍地址：33304 Pacific Hwy S, Ste 307, Federal Way, WA 98003
