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好久没吃螺蛳粉了
每次都想加这加那弄点新花样
也总因为不小心加多水变得超级难吃
今天顺手一搜【螺蛳粉】
xhs热门第一的柳州妹子分享了做法
很棒！
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🔑
1⃣️ 煮粉煮7分钟-【关火盖盖】焖8分钟
（差不多就好～）沥干放碗里-堆上炸腐竹
2⃣️ 锅里重新加600-700ml水
放辣油-螺蛳汤-酸笋-酸豆角木耳丝
一起煮到沸腾-倒在粉和腐竹上
3⃣️ 倒白醋-撒上花生
（最后倒白醋才不会把味道蒸发掉）
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㊙️
1⃣️ 实践证明这个水量还是多-500ml正好
（稀汤寡水的速食简直灾难）
2⃣️ 250ml水➕250ml超市盒装鸡汤
（第一次喝螺蛳粉汤-很香一点不喇嗓子眼hhh）
3⃣️ 喜欢泰式煎蛋一定要看‼️
干锅热透-一勺油-一颗蛋-【盖盖】煎至边焦黄
（水蒸气帮我们少油get单面焦脆流黄蛋❗️）
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🍜
今天做了牛肉蘑菇意面和南瓜栗子杂蔬沙拉
吃什么都不香还是要靠重口味拯救一下下
时隔半年又收拾了一下储物空间
没想到端午节又快到了-去年包的粽子还没吃完
去年六月泡的水果酒也还剩着一大堆hhh
昨天Edmonds市场买的白桃超级好吃
切菜时都能闻到白桃香气一阵阵地飘过来
在国内最不爱吃的软白桃
现在却成了最好的选择 _(:з」∠)_
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菜市场具体情况在昨天的笔记哟～
最新评论 6
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:谢谢
:我煮螺狮粉的时候粉煮半熟然后把水倒掉，之后在加水和调料包等一起煮全熟，这样煮汤汁粘稠，能挂粉上，特别好吃！亲可以试一试
:哈哈谢谢！
:你也是在家一个月啥不买都饿不着的![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:嘿嘿 差不多能行