都说南瓜浑身都是宝,
南瓜肉可以吃,籽可以吃,花可以吃,连叶子藤蔓也能吃!
疯长的南瓜藤需要修剪,正好摘下藤蔓来清炒。
只是茎叶有着毛绒绒的小刺,所以需要把表皮撕掉。
其实很好处理,就像给四季豆去筋一样,两头撕。
然后摘成差不多长短的大小,油锅清炒就行,当然我喜欢加蒜蓉调味!
南瓜藤有着丰富的胡萝卜素和纤维素,是夏天清热祛湿的家常时蔬。
再分享一个免揉面,无技巧的南瓜糯米糕。
南瓜蒸熟后,加入糯米粉,糖,牛奶和鸡蛋一起搅拌成糊,至直线流动状态。然后倒进蛋糕杯中7分满即可。烤箱预热350度,烤35分钟。
放凉之后糯叽叽的南瓜糯米糕超好吃!
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最新评论 3
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:哇这个太赞了好棒呀
:一直纠结那些刺原来要撕