蜂蜜全麦吐司,用蜂蜜代替糖,烤出来颜色会略深,甜度刚刚好。2lb方子:1 1/3cup 牛奶,3大勺橄榄油,三大勺蜂蜜,2 1/4cup 全麦面粉,2cup高筋面粉,1小勺盐,2 3/4小勺酵母。正常做吐司程序:揉面出膜--一发两倍大--排气松弛--整形进吐司盒--而发八分满--烤--晾凉切片。
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