❤️蟹蟹君君组织活动让有缘人隔屏相会！@来自月球的晒晒君
❤️应生活实用干货分享知识达人@Sparklecc邀约，参加本次夏日星能量活动，组成了“SparkleSpoon”“闪亮的汤匙儿”组合，收到CC邀约欣喜若狂，幸运如我，被独宠的感觉真好！一个知识达人和一个美食达人会在此次活动中碰撞出怎样的火花呐？
❤️承接@Sparklecc新泽西秘密抓螃蟹地点推荐，
一键get丨美东新泽西抓螃蟹🦀秘密地点推荐➕攻略小贴士 满载而归的你是不是已经迫不及待的准备一顿螃蟹大餐大快朵颐啦～
❤️蓝蟹最质朴的吃法就是直接蒸，吃蟹子的本味，参加以前PO文
余下的蟹黄蟹肉也可以做一瓶黄灿灿的秃黄油来拌面拌饭，参见以前PO文
❤️但是肚里揣着中国胃的伙伴们最想吃的还是香辣蟹！渗透进蟹壳钻进蟹肉里的椒麻鲜香，轻轻一抿就脱骨的蟹钳，一根接着一根丝丝入扣的回味无穷
❤️做法其实很简单，只需要准备麻辣火锅底料，葱姜蒜，和根据个人口味添加花椒，酱油，白糖
❤️蒸好的螃蟹开盖对半切，取出中间不能吃的蟹胃蟹心，取下蟹钳，分别把蟹钳和蟹身用小锤子轻敲至蟹壳有裂缝，在蟹身切口的部分沾上干面粉，等于变相封口，蟹肉不容易散落并且锁住鲜味。记得保留蟹壳拍照用哦～
❤️热锅热油炸蟹身蟹钳过油待用。
❤️留丢丢底油爆香葱姜蒜下火锅底料翻炒，加少许酱油增加咸度，少许白糖提鲜，喜欢麻麻的口味就多下花椒(更建议用花椒粉不影响嗦蟹口感)，少许温水把汤汁熬制粘稠至香油的流动感，下螃蟹大火在锅里滚一圈，保证每只螃蟹都沾到料汁。我更喜欢这样外层有酱汁，内里还是螃蟹本身鲜味占主导的做法，所以下螃蟹之后不需要在锅里翻炒太久，锅里滑一下即可
❤️希望本次和 @Sparklecc 的合作带给你一次收获满满的蟹旅，一顿回味无穷的“嗦蟹宴”，正是螃蟹满地爬的季节，不要错过这等美好的夏日有趣有意义和蟹有关的活动哦
最新评论 22
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:好棒呀！ @Sparklecc 我都稍稍些许有点吃醋了！
:噗，哈哈，那下次咱俩搭，然后让小6搭汤匙儿![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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回复 @小十七Lois:期待一下，下次没准多人组队，咱们四个搭![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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😋🤤
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:流口水🤤🤤
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嘻嘻
:口水顺着网线流过去了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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学到了，下次我也试试这样做![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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:给你的带领比心心![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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回复 @Sparklecc:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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