周末去挑战了一下从来没有吃过的越南小吃，竟然非常好吃，找了一家超火的店，店里菜单上不仅仅是常见的各种越南Pho，反而更有特色的卖的都是越南中部的特色小吃，非常独特，是我在湾区吃过的独一家
🌟Hue Restaurant，坐标San Jose，店里人声鼎沸，能看到很多越南人过来吃，感觉应该很正宗。饭点时要等位，但不能预订，所以建议大家错峰过来
💰要吃饱的话人均估计也就$20多吧，我们是严重点多了，店里小吃都只要3、5刀，主食也就10刀出头，我觉得真的算很便宜了，性价比超高
🌟越南餐馆菜单都是密密麻麻，看得很费劲，我点了yelp上推荐的几个，都很好吃，给大家来个点单攻略
❤️3. Bánh Ram ít，非常好吃，上面是糯米外皮里面包裹着微微甜的叉烧肉和虾，下面炸过的脆皮糯米饼让整体口感非常丰富，一口压下去上面软糯下面酥脆再加上里面的馅料整体非常棒
❤️1. Bánh Bèo，这个真的是每桌必点的一道菜，上来好几个小碟子超可爱，盘子里也是糯叽叽的口感，上面配上了碾碎的虾粉和炸过的，让整个口味带上了海鲜的鲜味，再加上特调的越式蘸水，勺子舀点蘸水戳进糯米中滑溜溜糯叽叽非常香
❤️9. Chạo Tôm，甘蔗虾，虽然上来只有一只，但是$3多的价格也是合理的，甜甜的甘蔗配上外面厚厚一层虾肉，虾肉带着微微的香料香，吃完再咬上一口甘蔗汁，甜滋滋很好吃
❤️18. Bún Bò Huế + Đuôi Bò，他家必点Bun Bo Hue，我选择了额外加牛尾的版本，汤底是骨汤加上微辣的辣油，整个汤里能吃到很香的东南亚香料味道非常赞，里面加的肉也是超级丰富实在，牛尾炖的非常软烂，加上滑溜溜的圆米粉，一口一口嗦的非常满足。大家也可以选择原版Bun Bo Hue和加猪肘的版本
❤️20. Mì Quãng，姜黄拌面，非常独特的一道拌面，姜黄面整体有点偏硬，宽面有点米粉的感觉，里面的拌料也是格外实在丰富，猪肉虾加上各种香料和炸过的米饼和下面的broth，上来之后拌一拌很好吃
🍹72. Cà Phê Sữa，越南咖啡，非常浓，加了炼奶有甜味又不影响咖啡本身的香味，我点了不加冰太浓，甚至要自己后来加水
🍹74. Trà Thái，浓到不行的Thai Tea，甜甜的又带点茶味，也是因为太浓后来我们自己还加了水进去
💥总之，我觉得他家真的超有特色，而且随便点菜又便宜又好吃不踩雷，想换换口味的朋友推荐大家来这家试试
