因为很想吃带子,所以思考一下可以做点什么料理。
灵机一闪,带子最常见的做法不就是蒜蓉粉丝蒸起来?
家里没有粉丝,但有魔芋面!长得也像粉丝,热量还超级低。
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做法其实很简单,而且我还买了调味蒜蓉,连剁蒜蓉的麻烦都省了。
魔芋面蘸满蒜蓉酱汁,吃起来爽口又有味。我还加入了小辣椒,带子鲜味中带点辣味,特别开胃。
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料理热量140大卡左右,真·低卡!
🌟材料
带子肉120g,魔芋面1袋,葱花适量,小辣椒1个。
调料:1勺酱油、1勺老抽、1勺蚝油、1小勺代糖、1勺蒜蓉。
🌟做法
🐚魔芋面焯水3-5分钟去味,沥干备用。
🐚蒜蓉和调料们直接混合,成为酱料。
🐚魔芋面铺在盘底,放上带子肉,淋上酱汁,撒上葱花和剁碎的辣椒
🐚水开后上锅蒸10分钟左右,完事!
🌟总结
不喜欢吃辣就不要放辣椒。魔芋面担心有味道,焯水时候可以加盐。但这个做法,酱汁满满,基本吃不出魔芋的腥味。
最新评论 4
:蒜🧄放超多!好喜歡
:蒜蓉果然跟带子很配!
:看着好美味魔芋丝代替粉丝真是绝了👍🏻
:哈哈哈我也是觉得魔芋丝替代粉丝这招好使!