🍲：Shabu-Tatsu
📍：216 E 10th St, New York, NY 10003
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趁着纽约餐馆周还不拔草一下这家店⁉️
大盘装着鲜嫩肥美的和牛看着就有满足感！
我们提前在Resy订了座位室内外都🉑️！
不想预约直接Walk In也是完全没问题~👌🏻
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🌟餐馆周限定套餐：
125💰🈶️双人份和牛火锅Or和牛寿喜锅！
包括一份和牛、一份蔬菜和Appetizer Platter
还有两份餐前小沙拉🥗和米饭、面条！
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⚠️周六不提供餐馆周套餐并且只限晚餐！
活动至8/2/2021结束🔚想去的朋友趁早‼️
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🐂和牛套餐：
前菜拼盘里印象最深刻的是鳗鱼玉子烧‼️
吃起来带一点酒香加上两者口感都很嫩~
非常的意犹未尽好像这也是他们家的经典！
烤鸭肉也非常好吃蘸着胡麻沙拉酱很加分~
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汤底是昆布清汤几乎看不到油花格外清爽！
先将蔬菜入锅煮几分钟等🥬的甜味激发~
然后才开始涮和牛油脂可以让汤底更加丰富！
和牛薄如蝉翼每一片油脂都分布的很均匀~
涮几秒就可以食用了真入口即化没在夸张的！
蘸料我觉得胡麻酱比Ponzu酱更适合搭配🐂
鲜香浓郁的味道与和牛是绝佳搭档太好吃‼️
面条和蔬菜则搭配Ponzu酱更突出鲜甜味~
🍚也好吃口感Q弹面条蘸上胡麻酱配米饭！
碳水➕碳水都组合就是YYDS😂绝了绝了~
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吃完和牛蔬菜的汤底把浮沫撇干净喝一碗汤！
和牛的油脂煮进了汤里这时候才是最精华~
碗里事先放了调味喝上一碗热汤也没觉得油腻！
如果是在冬天体验感会更好毕竟超级暖胃的‼️
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甜品冰淇淋我选的是抹茶味🍵偏苦的抹茶！
比起香草味好吃太多了👌🏻挺适合饭后食用！
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平时老吃麻辣锅偶尔换点清淡的也好舒坦！
估计重口味的朋友应该吃不习惯这么清淡！
但是吃完不会觉得有负担或口咸因为不油腻~
我觉得把它当作减肥餐偶尔吃一顿都不为过！
只要不吃胡麻酱和那么多碳水就好了其实！
像和牛➕各种蔬菜还是蛮健康就是价格小贵~
两个人人均88偶尔吃这么一顿还是蛮不错的！
