听说一蘭拉面是福冈的特色食品，还是同行的团员从到日本开始，就唠叨着要买一蘭拉面速食装回国哪；在日本众多的美食中，真没怎么觉得吃不到会难受，当时尝着还可以，来碗现煮的新鲜拉面挺好，没想着要带回家，好吃的太丰富了，都装不下箱子。
在这边看到有卖五人份的一蘭拉面-博多细面-直面，优惠不多但已经很难得了，买盒准备尝试下自己煮食的味道。
食材：
1、一蘭拉面细直面一份，酱汁和辣粉各一包；
2、日式叉烧肉；
3、Yamasa 日式鱼板；
4、Marutomo 柴鱼片；
5、有机红皮鸡蛋；
6、现摘小菠菜。
做法：
一、把红皮鸡蛋用煮蛋器的Soft档做熟，小菠菜用清水洗净沥水铺在拉面碗底，日式叉烧肉切成厚些的片，日式鱼板切成薄片，柴鱼片散开放在小碟中备用；
二、将450ML左右的水倒入锅中煮沸，加入面条以中火烹调，根据喜食的软硬度煮至2分钟-2分半钟，煮好后加入酱汁包，充分搅拌待汤汁再次煮沸；
三、下入日式叉烧肉厚片和日式鱼板薄片，稍微烫一下，即可关火，煮好的汤料面全倒入铺有小菠菜的拉面碗中，熟鸡蛋切成两半摆上，散开的柴鱼片撒在碗中，最后辣粉调味。
味道：
看似普通挂面的博多细面，口感劲道、很有弹性，汤味浓郁、层次丰富，合适的搭配，保持了干面和豚骨汤原有的天然风味，选的辅助食材更是增砖加瓦、锦上添花。
最新评论 4
:好想吃啊![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
回复 @Yuhsing:吃到最后想了想![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
是好吃
:速食![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
不到五分钟能吃上