当一蘭拉面吃到最后的时候，才感觉到前几次煮的有点草率了，最后一把要认真对待，毕竟作为拉面来说还是小贵的，这回准备来碗海鲜什锦面。
主料：
1、一蘭拉面-博多细面-直面1把，酱料汁和辛辣粉各1包；
海鲜：
2、冷冻扇贝肉；3、鱿鱼粒；4、大红虾；5、北极贝；6、鱼豆腐；7、仿蟹肉；8、竹轮卷；9、章鱼丸；
配菜：
11、西兰花；12、胡萝卜；
调色：
13、柴鱼片。
做法：
一、把西兰花、胡萝卜洗净，分别掰成块、切成片，海鲜2-5化冻洗净备用，6-8用清水冲一下；
二、将500ML左右的水倒入锅中煮沸，放入海鲜2-8，开锅后加入面条以中火烹调，根据喜食的软硬度，煮2分钟-2分半钟，然后加入酱料汁包，并充分搅拌，待汤汁再次煮沸；
三、用微波炉加热海鲜9至温热待用，热锅中放入西兰花块和胡萝卜片烫一下，关火全部倒入拉面碗中，再把章鱼丸摆上，如果觉得淡，加入辛辣粉调味，柴鱼片增色。
介绍：
一蘭拉面创始于1960年的福冈，坚持向顾客提供味道与质量皆有水平的正宗豚骨汤拉面，其中赤红秘传之粉味道辛辣，风干生面得以保留面之本味 ；
于日本荣获2016年全国最受欢迎连锁面食企业第一名，在纽约以及香港也获得过多次拉面奖项，红绿黑的品牌形象和知名度，吸引了众多食客前往拍照留念。
