我对红糖糍粑真的有一种执念
用糯米做的真的比糯米粉做的口感更好/更清香
🥲但之前按别的食谱做了几次，都是烤好就化掉了
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❗终于让我发现：
秘密是不能用电饭锅加水煮熟糯米！
要不加水得蒸熟糯米！
👉🏻.完整做法看图片.👈🏻
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🔸别的小tips:
.👉🏻.黄豆粉可以在超市买到，没有的话可以烤箱280°F烤半小时，用破壁机磨碎再过筛
.👉🏻.如果要不硬&酥脆好吃，要多放油或者不要煎太久
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