蔬菜粒和虾仁都是冰冻的，头天晚上装碗里解冻就好了。可以再加自己喜欢的蔬菜，我喜欢加西兰花、胡萝卜和西葫芦。再准备一些蒜末、洋葱丝/丁，一起放碗里。第二天早上烧水加盐煮面条，同时一个锅放油炒蔬菜虾仁。炒香之后可以加一点点水，方便蔬菜快速熟透，直到水炒干，锅边淋入生抽，翻炒均匀。面条煮好后，沥干放锅中搅拌均匀就可以了，一般不用再加盐。
这里推荐Costco的小虾仁，特别嫩，适合小朋友。如果是大虾，得提前加盐、黑胡椒和玉米玉米淀粉腌，然后放煮面的水里面烫一下（关火），这样虾才会嫩。
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最新评论 1
:小虾仁是熟的吗？我看见好像都是熟的。