周末做了紫薯酥，买紫薯本来想包月饼的，做完了红豆和奶黄馅儿，想想还是换一个做吧。
紫薯切大片在蒸锅里蒸，掰成小块放搅拌机里，和牛奶、蜂蜜一起打碎。再倒进锅里小火熬，跟红豆的步骤一样。
面团有油面和油酥，把部分打好的紫薯掺进油面里，就是淡紫色了。方子还是下厨房里的。
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