选购新鲜的亚洲蔬菜，比如韭菜、蒜苔、茼蒿之类的，去附近99大华的次数相对多，好些干货象粉丝、香菇、木耳等，同样是在这家买的，一些冷冻速食品质量也挺好。
👩🏻🍳这次用了盒装翔太酸菜鱼片，净含量17.64 OZ/500g，准备加料做个单人食晚餐，尽量短时间的速食快手菜，下面说说具体的烹饪方法：
1、冷藏状态下解冻鱼肉；
2、枸杞、红枣、黄芪，粉丝用清水浸泡；
3、将小叶茼蒿、白蘑菇洗净，白蘑菇切成十字花，同小叶茼蒿一起沥水；
4、锅中倒植物油，稍热后放小叶茼蒿和少许蒜末，炒至断生关火，盛入大碗中备用；
5、另起一锅加水1升半左右，放入泡好的枸杞、红枣、黄芪，开锅后加入调料和酸菜，水滚后持续3分钟；
6、撒入化冻鱼肉煮开2分钟，放白蘑菇和泡软的粉丝，1分钟后待厚的鱼肉变白，整锅倒入盛有小叶茼蒿的大碗即可。
食用时鱼片嫩滑、汤底浓郁、酸辣爽口，无论是速食盒里的半成品，还是加料的所有食材，全部都很好吃，感觉比某些中餐馆的酸菜鱼要正宗美味。
📖商品介绍:
翔泰甄选优质罗非鱼，鱼肉饱满、清新回甘；
配以高山酸菜，口感脆香；
熬出的汤汁酸爽鲜香、微辣不腻、回味无穷；
加热即食、烹饪方便，即使在家也可享川味酸菜鱼；
产品可能含有鱼刺，食用时请小心；
储存条件-18°C以下冷冻保存。
