生日了,队友给我做了个蛋糕。他人生第一次做蛋糕,问我什么蛋糕最简单🤣我说慕斯蛋糕?于是有了这个蓝莓酸奶慕斯蛋糕。第一次做能做成这样,比我厉害多了😌
材料👇
饼干底:
消化饼干 80g
黄油 30g
蓝莓酸奶慕斯:
酸奶 150g (我们用了宝宝的有糖酸奶,就没有额外加糖)
蓝莓酱 80g
吉利丁粉 10g
牛奶 50g
淡奶油 150g
原味酸奶慕斯:
和蓝莓酸奶一样,除了不加蓝莓酱
步骤👇
1. 消化饼干碾碎,加入融化成液体的黄油,搅拌均匀在6寸模具中压实,然后放冰箱冷藏
2. 蓝莓酱和酸奶混合均匀
3. 吉利丁粉和牛奶在锅中小火加热融化
4. 蓝莓酸奶糊和牛奶混合均匀
5. 淡奶油打发至有纹路状态
6. 加入蓝莓糊搅拌均匀
7. 放入模具中,冷冻10分钟
8. 然后做原味酸奶慕斯,步骤一样,除了不加蓝莓酱
9. 倒入凝固好的蓝莓慕斯上面
10. 冷藏4小时以上
正好早上院子里剪了一束薰衣草,做了小小的装饰🥳🥳
最新评论 5
:nice
:好厲害啊 真是有心
:谢谢亲爱的
:吃了一波恩爱狗粮。
:真没有 难得的