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今天在家做了豆角焖面，用的自己种的长豇豆，一大锅两个人一顿就吃完了😋
🌟材料：
五花肉 🐷
长豇豆
鲜切面 两把
蒜 🧄一头
八角 2个
盐 🧂一勺
白胡椒粉 一小勺
生抽 一大勺
老抽 一大勺
料酒 一大勺
水
醋 少许
香油 一勺
🌟做法：
1.五花肉切成细长条，长豇豆切段，蒜切末
2.锅中倒入少量油，小火加热后放入八角炒出香味
3.倒入五花肉翻炒，炒到变色后倒入少量蒜末，翻炒一下
4.倒入长豇豆翻炒，接着倒入料酒，生抽，盐和白胡椒粉翻炒，加入水和老抽，水能没过豆角即可，盖上盖子焖5分钟
5.面条抖散后铺在最上面，小火焖8分钟左右，再翻炒均匀
6.出锅前倒入香油和醋，翻炒一下即可
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最新评论 2
:好香呀自己种的真好
:嗯嗯～最近经常下雨都不需要自己浇水了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)