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1. 热锅冷油，青椒爆香
2. 牛肉粒丢进去炒熟
3. 转小火，加面酱豆豉调味，出锅😆
做菜嘛，好的原料是成功的一半！昨天在 Weee! 买到了超新鲜的日本品种薄皮青椒，香气好足～～所以就没有加蒜粒。
牛肉粒用小袋子分装好冻起来，用的时候直接拿一袋出来很方便。
也可以直接用牛肉馅，我一般买瘦一点的90%lean。如果想要预先腌制，可以在冻之前就加好【面酱、老抽、白胡椒粉】以及你感兴趣的其它调料～
我我我切青椒之前挨个咬了一小口🤣🤣🤣拣出一个辣的，才把剩下的都切了哈哈哈哈哈……如果不做这个步骤，这道菜从打开冰箱到上桌，就只需要五分钟哦☀️
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最新评论 14
: 同款 同款
回复 @懒兔点点点 : 辣椒也是时令蔬菜吗？所以没有辣的对你来说是好事还是坏事😂我今年买的还是有大概十分之一辣的😂 辣椒也是时令蔬菜吗？所以没有辣的对你来说是好事还是坏事😂我今年买的还是有大概十分之一辣的😂
: 今年我买的这个椒一个辣的都没有！weee这半个月每磅涨了1刀![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
今年我买的这个椒一个辣的都没有！weee这半个月每磅涨了1刀![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
: 现在Costco也有卖这种青椒～也是这个价格 现在Costco也有卖这种青椒～也是这个价格
回复 @懒兔点点点 : 应该就是今年才上架的，从夏天到现在一直都有～很新鲜 应该就是今年才上架的，从夏天到现在一直都有～很新鲜
回复 @懒兔点点点 : 前两天去还看见了！ 前两天去还看见了！