馋了好久，今天终于做了这道菜。用康巴赫不粘锅煎的鱼片，没放多少油也能煎得很漂亮。鱼片变色后就盛出备用，直接用锅里的油爆香蒜末，辣椒和花椒，香味一下子就出来了😋再把鱼片放进去翻炒均匀，加入调味料就能出锅啦，超级下饭的！
不得不夸一下康巴赫不粘锅，真的一点都不粘锅，大火爆炒也没什么油烟👍
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