听说日本HARBS蛋糕红超久了 在日本各地也有非常多的分店 而且是许多游客到日本必吃的甜点蛋糕 高兴的是我终于找到时机在去年疫情时被我吃到了 据说纽约店面是比照日本当地的设计 连店员几乎都聘请日本人 甜点冰柜是所有的口味蛋糕 一字排开 透过门外的玻璃门就可以看见 地址我还是放在文章底部👌
我点的如下：
👉水果千层蛋糕 Mille Crepes： 听说是来HARBS必点的蛋糕之一 属于招牌蛋糕 我一进去就点了一块 它是有六层薄饼皮 里面有草莓 奇异果 香蕉 哈密瓜等季节性的新鲜水果 而且每层有香醇冰凉的鲜奶油 有奇异果的酸 哈密瓜的甜 偶尔又换成香蕉绵密感 或是草莓浓郁甜香味 我天 感jio 层次惊喜大爆发 很赞 我个人觉得值得推给第一次去尝试HARBS的姐妹们👍
👉草莓蛋糕 Strawberry Cake：据说是人气亚军 奶味很纯很丝滑 上头大颗的草莓也很新鲜 用料也很实惠 我原以为吃起来会很腻很甜 但是一点也不腻 甚至不会觉得齁甜 它的甜味比较清淡 如果可以搭配一杯咖啡或者是清淡的花茶 整个下午就会很充实❤️
👉绿茶慕斯蛋糕 Green Tea Mousse：这款是蓬松的绿茶海绵蛋糕配上鲜奶油 绿茶奶油和红豆 对我来说比较对味 绿茶味浓郁 再配上里较大颗粒的甜蜜红豆 虽然入口时有些苦 但是这不完全影响我对这款蛋糕的喜爱 如果有姐妹们不太喜欢苦味 这款蛋糕就直接pass掉吧😁
👉栗子蛋糕 Marron Cake：这款是简单且好吃 蛋糕中可以品尝到浓浓的栗子香 它外头是由栗子尼包覆 中间的海绵蛋糕增加口感 而且 重点是 每一口都有栗子的味道 吃一整块 真心不会觉得很腻！
📍地址：198 9th Ave, New York, NY 10011
💰人均：$10/1 Cut
