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贡菜是家里必备食物，家里人都好爱，每次国内寄包裹都会放上几包寄出来，每隔一段时间都会炒上一锅，大家都好爱贡菜的口感，非常脆加上花生简直👍，偶尔来盘花生贡菜，再来杯小酒，追剧时开始哈哈哈！
我收到的贡菜是晒干的那种，每次拿一把出来泡水就会膨胀起来了，顺便拿一把花生泡下，贡菜泡发好之后开始去掉头，然后切成一小断，这个按个人喜好切长度，我喜欢短的，家里人都喜欢切长点，不然夹不到😂，万事俱备就可以下锅啦！
锅里烧热油加入花生中火炒一会，然后加入贡菜继续翻炒一会，不要炒太久，不然我觉得煮太烂会太烂的话影响贡菜的口感，我的调味料非常简单，加点蚝油，料酒，然后喜欢吃辣的可以加入自己喜欢的口味豆瓣酱，我偶尔也会把豆瓣酱改成老干妈，真的是看心情加自己喜欢的口感，加一点水稍微焖一下，试试味道够的话就可以出锅，完全无难度😄，一点时间就搞定的一碗下酒菜，还是全家人都爱，这碗适合喜欢咬东西的朋友们，家里人喜欢吃花生也喜欢吃贡菜那脆脆的口感，按个人喜爱搭配，也可以加点肉炒，主要我对肉还好，所以我就直接跳过了，来来来一杯酒🍺，一碗贡菜，追剧啦！
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最新评论 5
:哇，这个贡菜配酒真的好棒，宝宝你是在哪儿买到的呀？
:这个是我奶奶从国内给我寄的哈哈哈
:贡菜是啥？
:这个我也解释不来😂小时候奶奶偶尔都会炒来吃，还是也是水里生长的一种，不确定哈哈哈
回复 @baby熊猫:我确实没吃过![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)