手残党的福音 简直太简单了‼️快手榨菜鲜肉酥
1⃣️食材:饼皮(缺德舅)puff pastry、猪碎肉、榨菜、黑芝麻
2⃣️步骤:
1)把饼皮从冷冻库放在外面2-3小时(或者先放在冷藏备用要做的时候拿出来)
2)一盒有两条 一条可以做四个 切成四份(如果做小一点的可以做6个)
3)揉成圆的面团(放在冷藏里备用)放在外面太久会太软变粘的)
4)肉馅的制作(碎猪肉、榨菜切小、加盐、李锦记蒸鱼豉油、熟黑芝麻、白胡椒、玉米淀粉少许 拌匀 加一点点鸡汤或水 搅拌备用)
5)从冰箱拿出饼皮 包肉馅 一个手压肉一个手捏饼皮 就像包生煎包一样
⚠️饼皮要稍微厚一点 不然容易破
6)烤箱预热350 F度(美国这边的度数)
⚠️如果是小烤箱375F 不需要预热 直接烤8-10分钟(四个一组)要看烤箱里面饼皮外的颜色变化
大烤箱 350 F 先烤6分钟 打开看看外皮的颜色有没有变焦 一般10分钟之内搞定(如果包的比较大的 时间可以多一点)外酥里嫩 美味多汁 我家LG以为我在外面点的外卖 我家两小姑娘每人吃了两 哈哈😋
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期待下一期更精彩
最新评论 2
:看来下周要去一趟缺德舅了
:哈哈哈 我每周都去一次