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来自b站用户“少女爱丽丝-”的配方，第一次做成功了，带给老乡吃，她都惊呆了。身为武汉人，暂时回不了家的时候，能自己做出家乡味道简直是幸福到爆棚的感觉啊！还记得原来在国内上班时候，因为在机场工作，经常帮来自全国各地的同事（飞行员、空姐）买周黑鸭带回去吃😂。现在好了，爱吃周黑鸭的小伙伴，看这位宝藏up的视频就够了。
做法如视频，我不多说，在图3-4中简单写了一下步骤。这道菜不难做，就是有点麻烦，因为从泡水到做完收汁，至少四五个小时时间，推荐大家周末白天有空的时候做，做完晚上刚好吃。
中超的鸭货特别便宜，一袋三磅多的鸭翅和鸭掌才2刀多点儿，我还买了一盒鸭舌。分两锅做，鸭舌鸭掌在普通锅里，鸭翅在铸铁锅，感觉到铸铁锅里鸭翅更入味，不过收汁以后就差不多啦。所以更推荐大家用铸铁锅。
另外，务必要按照up的视频，所有调料都按比例加足，这样味道才够。这道菜我做了几次，缺少调料的时候，味道真的会差很多！老抽、生抽、冰糖、黑糖等一定要备足了。
越写越饿……明天再做一锅吧😂～感谢您的阅读📖武汉人答应我一定要试试！
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最新评论 7
:深夜放毒![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
:巨好吃，真的，我今天又泡了一盆鸭货![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:啊啊啊啊啊我们这鸭翅鸭舌啥的都超贵！
:鸭舌我们这也挺贵的，买一盒不到一磅也要10几刀，但鸭翅鸭掌都超便宜的！![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
:大半夜的這樣好嗎！![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
![[后悔]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_houhui@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:我的妈呀周黑鸭我超爱！！！大半夜的好捉急
:我饿![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
扒拉相册想发啥就看到这个了，真的越写越饿……