最近去了两次Tandem～
一次比一次惊喜，发现他们家真的是闭着眼点 全都好吃！
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第一次去是lunch，点了Salmon 和Pork short ribs，味道都非常不错！颜值和味道同时在线😋
离UNC校区又很近，加分加分～
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第二次吃的是dinner，跟lunch的menu不太一样。
Appetizers 点了pork belly and shrimp🦐 太喜欢他们家汤汤水水这种形式了，融合了虾的鲜味 味道超赞😋
还有一个Big Eye Tuna Crudo，有点类似Ceviche的感觉，上面配的是脆脆的chips，我特别爱一切Ceviche 而且他家的薄脆比较特别 不是外面买的那种chips！加分！
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主菜part点了 72 hour Braised Beef Short Ribs 我觉得有点点咸 朋友也觉得有点腻，不过还是好吃的～
但是 Lamb Shoulder非常非常棒！汤的味道很鲜美 羊肉的火候刚刚好 很嫩，有肉有菜有汤 太是我的菜了！
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btw好笑的是给beef准备的勺子🥄 巨大无比🤣🤣拿这个去朋友家吃饭会不会不给进门🤣
📍不过这家店Google导航的话有点难找，建议直接导附近的Harris Teeter，车也停Harris的停车场就好。
