马来西亚朋友眼中的的“全北美最正宗的马来西亚菜”,当然要来试试了。中马fusion有一个专有名词,娘惹菜。
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🐢🐢🐢🐢🐢 红龟壳糯米绿豆糕,7号,这个必须要一番。小时候厦门大街小巷都有卖,大部分人家都是买来敬鬼神;印象中这玩意儿非常难吃,摆在祭台上大半天了,鬼神吃完才轮到人吃,硬邦邦的一大块根本咬不下去。
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但是这家店刷新了我的认知,服务员特别问了要堂食还是带回家,要堂食的话就现场加热。 上来以后热气腾腾,一口下去,哎呀妈呀,软,糯,黏,里面的绿豆内馅也是同样的软糯,整体甜度刚刚好,粘到了筷子上都拿不下来😅 这个才是真正的“少女的酥胸”👍👍👍👍👍 敢情小时候不知道这玩意儿一定要加热了才好吃。
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5号和6号好像是斑斓椰汁糕,也叫娘惹糕,我失败了无数次的小甜点,居然卖完了,服务员说这俩特别傲娇,都要提前打电话预留。
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🍛🍛🍛🍛🍛 Nasi Lemak Chicken Curry,10号,马来土著首推,就是咖喱鸡肉饭,小银鱼作配料。咖喱的味道非常浓郁,咖喱汁也很浓稠。但是我不是一个咖喱爱好者,说实话我吃不出来好咖喱和坏咖喱的区别,感觉去超市买一盒咖喱酱浇在鸡肉上也是同样的效果。
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下次来我会特别点9号,同样的咖喱饭,但是是牛肉,菜单上写着“马来西亚全国知名菜”,这次因为朋友不吃牛肉就没点。
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🍜🍜🍜🍜🍜 Curry Laksa Noodles, 16号,咖喱面。写着微辣,其实一点都不辣。非常浓的花生酱作汤底,但是肉,面,菜都没怎么入味,就像在喝一碗花生酱😅
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氮素,这已经是我在美国吃到过的最像厦门沙茶面的面,只是厦门沙茶面的汤头加入了更多虾头虾酱虾粉,有海鲜的味道,更有层次。港真,我个人觉得百胜厨的泡面已经很好地复刻了咖喱面或沙茶面那种感觉,要不是路过,我不会跑这么远来专门吃这碗面。
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🧋🧋🧋🧋🧋奶茶好像是1号,就是那种两个杯子倒来倒去。太甜,不推荐💣💣💣💣💣
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他们家还有很多经典的南洋菜,海南鸡什么的,下次再路过会回访。
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641 N Euclid St, Anaheim, CA 92801