恕我比較孤陋寡聞，才知道WASA這個品牌。今天之前，瑞典的品牌就只知道IKEA，其實WASA瑞典瓦莎也是北歐一個很著名的品牌！
WASA成立於1919年，目前是瑞典最大的高纖餅製造商，公司堅持使用北歐生長的燕麥為原料，取自瑞典、挪威與德國所產的高品質燕麥，以現代的設備生產傳統的美味，產品外銷世界40多個國家，WASA可說是北歐高纖餅的代名詞。
高纖餅在北歐很受歡迎的，據說是在古代氣候冷冽的北歐地區，收成的燕麥除了做成麵粉以製作麵包外，入冬之前人們還會將燕麥穀粒和麵粉烘焙做成一個個圓形的大餅，中間有個圓孔，用木棍串起來架在屋樑上，就是過冬時的主食乾糧。時至今日北歐國家如瑞典、丹麥、芬蘭、德國都有這種脆餅，但每個國家對其稱呼不一樣罷了。
我買了兩款不同口味的高纖餅，分別是多種穀物和天然酵母麵包。多種穀物的一款是肉眼可見的穀物撒在餅乾的表面，而酵母麵包口味的看起來像普通的纖維餅，兩款都是非常的酥脆，多種穀物的一口咬下去就是滿嘴的麥香，而酵母麵包的吃起來倒是有點像在吃pizza邊沿的感覺。
瑞典瓦莎高纖餅具有高纖維、低熱量並且富含穀類營養素的特性，近年來更是從歐洲風靡世界各國，成為健康飲食的最好選擇之一，自然無添加的高纖餅適合與各種的食材搭配，無論配上火腿、鮭魚、乳酪或是抹上奶油、果醬、水果，千變萬化的鹹甜小點隨手組合，即使單獨吃也是美味又健康的零食哦！
Wasa Multi Grain Whole Grain Crispbread 9.7 oz - Walmart.com
