所需配料:
🍚米饭
🥚生蛋(购于mitsuwa,可以参见我前一篇分享)
🧡纳豆
🍣生鱼片
💜紫菜
生抽(最好用寿司酱油)、砂糖、鸡精(or味精)
步骤:
蛋黄蛋白分离,搅拌好纳豆(日本友人推荐搅拌50下😄),在蛋白里加入1/8-1/4 teaspoon的寿司酱油,1/8teaspoon的糖和一点点鸡精,搅拌均匀,把调味好的蛋白和纳豆倒入米饭,再盖上刺身、蛋黄和紫菜碎就完成啦,可搅拌开吃,我更喜欢一勺挖下去什么都带到一点的吃法。口味是淡淡的,三文鱼很清新,纳豆和鸡蛋很黏稠,一下子就都吃完了。一番^_^!
最新评论 2
:哇这个太棒了做的真好
:谢谢,亲亲😘