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中超买了袋装的酸菜和龙口粉丝
一盒纽约小排
就能组合出降温后的必备东北菜
酸菜炖排骨或者五花肉都是冬天的专属滋味鸭
🧷方法如下🧷：
排骨冷水下锅，加姜块和料酒，窜血水后洗净
锅里不放油，小火煸香过好水的排骨，把油逼出来（同时可以让排骨外酥里嫩）
用排骨自己的猪油，炒香葱姜蒜，加五香粉继续炒香
把排骨转移到高压锅里，加热水，压起来
压排骨的时间我们来炒酸菜（炒一炒味道更浓郁更香）
排骨压好后，直接把酸菜倒进去
炖一炖，出锅前几分钟把粉丝下到锅里
完活儿！！！
tips：
袋装酸菜要过水多洗一洗，挤净水份，防止太酸～
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