第一次看到Pokemoto這個店名的時候，還以為這家店跟寵物小精靈Pokemon是有什麼聯繫的呢，然鵝並沒有半毛錢的關係喔。Pokemoto是一家連鎖的快餐廳，店舖主要分佈在麻省、康州、羅德島、喬治亞的部分地區，據說不久的將來還會繼續拓展業務至全美呢！
這家店面不是很大，裡面就只有幾張桌子，堂食的不多，大家幾乎都是打包帶走的。菜式主要是傳統的poke bowl，可以自由配搭食材，也可以選擇限定的組合。店裡有自助點餐機，點餐取餐都很方便喔！
我選擇的是Miso Salmon Bowl，底層選了壽司飯，其他的選擇還有brown rice、或者沙拉都可以；肉類是三文魚刺身；至於其他配料都是已經搭配好的了，分別是香菜、炸洋蔥粒、甜洋蔥、芒果；如果不喜歡某一種配料的話，可以跟店員說免掉的。而醬料是creamy miso。我覺得還挺好吃，食材挺新鮮的，而且份量也很足，一碗足夠我吃兩餐了！
除了刺身之外，還會雞肉、牛肉、豬肉、魚蝦等各種熟食的肉類喔，蔬菜類也有黃瓜、菠菜、西紅柿、辣椒等多種不同的食材可供選擇，如果不喜歡限定的組合，就DIY一份適合自己口味的poke bowl吧！
Pokemoto
📍 1094 N Colony Rd Ste 20, Wallingford, CT 06492
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好久沒吃了